エンガトルテの御菓子処すだ|新潟県柏崎市の洋菓子・和菓子店

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エンガトルテについて御菓子処すだの商品紹介

エンガトルテとは

スイスのエンガディン地方に伝わる伝統菓子
「エンガディナーヌストルテ」をオリジナルアレンジした焼菓子です。

クルミを入れたキャラメルを
クッキー生地で包んで焼いた物で、
食べやすさ・見た目を考えて
三角形にカットしました。

キャラメルの生クリームの量と、
刻んだくるみの大きさとのバランスに
試行錯誤を続けました。

このキャラメルの食感にあった
エンガトルテ専用の
クッキー生地を使用しています。

エンガトルテ(全菓連理事長賞受賞)

1個 200円(税込216円)

厳選されたバターを使用したクッキー生地の中には、生クリームたっぷりのキャラメルとクルミがぎっしり。
当店の人気No.1商品です。

 

=原材料=

小麦粉、バター、砂糖、クルミ、生クリーム、卵、牛乳、水飴、はちみつ、塩、香料

 

賞味期限:約2週間

 

★店舗以外で購入できるお店★

ウオロク柏崎店・原信女池店・横浜京急百貨店

※バラでの販売です。

ご購入はこちら

黒エンガトルテ(2013 第25回全国菓子大博覧会・広島 「技術優秀賞」 受賞)

1個 200円(税込216円)

クッキー生地にココアが入った黒。
キャラメルとクルミ、そしてラムレーズンが加わり、ちょっぴり大人の味です。

 

=原材料=

小麦粉、バター、砂糖、クルミ、生クリーム、卵、牛乳、水飴、はちみつ、ココア、レーズン、ラム酒、塩、香料

 

賞味期限:約2週間

 

 

★店舗以外で購入できるお店★

ウオロク柏崎店・原信女池店・横浜京急百貨店

※バラでの販売です。

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エンガトルテ リッチショコラ(1/25~3/20の期間限定)(2017 第27回全国菓子大博覧会・三重 「名誉総裁賞」 受賞)

1個 230円(税込248.4円)  

=エンガトルテ×チョコレート=

カカオ60%のチョコレートがたっぷり入ったキャラメルショコラをココアクッキーに合わせました。

クルミのほかにヘーゼルナッツも加わり、リッチな味わいです。

生地・・・ココアクッキー

中 ・・・キャラメルショコラ、クルミ、ヘーゼルナッツ(レーズンは入っていません。

 

=原材料=

小麦粉、バター、砂糖、クルミ、チョコレート、卵、生クリーム、牛乳、はちみつ、水飴、ココア、ヘーゼルナッツ、洋酒、塩、香料

 

 

1/25~3/20までの期間限定販売です。

 

 

紅茶のエンガトルテ(4月20日~5月末予定)

1個 220円(税込237.6円) 

クッキー生地とキャラメルフィリングに、たっぷりと紅茶アールグレイを使用しました。

濃厚なミルクティーのような味わいです。

 

4月20日~5月末までの期間限定販売です。

 

 

 

栗エンガトルテ(10月・11月限定)

1個 220円(税込237.6円)

秋期限定の「栗エンガ」

厳選されたバターを使用したクッキー生地の中には、「マロンキャラメル」とたっぷりのクルミ、ザク切りの「栗」が入りました。

 

=原材料=

小麦粉、バター、砂糖、クルミ、生クリーム、卵、牛乳、水飴、はちみつ、栗、ごま、塩、香料

 

賞味期限:約2週間

 

10/1~11/20までの期間限定販売です。

 

 

 

メディア掲載情報

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ヒルナンデス、金曜パラダイス(新潟放送)
WEB
婦人画報のお取り寄せ、特産品くらぶ
書籍
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御菓子処すだ 須田 浩一
(オカシドコロ スダ スダ コウイチ)
配送方法・送料について
ヤマト運輸 または 日本郵便

送料は以下の表をご覧ください。

送料一覧(税込)
北海道 1,460
北東北 青森、岩手、秋田 1,060
南東北 宮城、山形、福島 940
関東 茨城、栃木、群馬、埼玉
千葉、東京、神奈川
940
中部 新潟、福井、石川、富山、静岡
山梨、長野、愛知、岐阜、三重
940
近畿 和歌山、滋賀、奈良
京都、大阪、兵庫
1,060
中国 岡山、広島、鳥取、島根、山口 1,190
四国 香川、徳島、愛媛、高知 1,190
九州 福岡、佐賀、長崎、大分
熊本、宮崎、鹿児島
1,460
沖縄 1,610

※クール便の場合は別途220円(税込)が必要です。

返品・交換について

商品の品質チェックには万全を期しておりますが、万が一お届け商品に汚れ・劣化等があった場合、または、ご注文内容が異なっていた場合などは商品到着後速やかに(3日以内)にお電話にてご連絡ください。

不良品や当方、配送中の不手際に限り、返品される場合はできるだけお早めに代金着払いでお送りくださいませ。交換または商品代金をご返金いたします。(ご希望をお知らせください)

なお、商品の特性上、お客さまのご都合による返品はいたしかねますのでご了承ください。

その他注意事項

お申込日より5営業日以降、お客様のご指定に合わせてお届けいたします。
当方都合により商品発送が遅れる場合、もしくはお客様のご要望に沿えない場合につきましては、予めご連絡を差し上げます。

お問い合わせ

御菓子処すだ
運営統括責任者名 須田浩一
〒945-0046
新潟県柏崎市四谷3丁目1-43
TEL:0257-22-3579
FAX:0257-22-9238
営業:10:00~18:00
定休日:日曜日、不定休

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